Редакция DailyStrars 
Песочное печенье – это вкус детства, аромат домашней выпечки и уют на кухне. Многие хозяйки помнят, как наши мамы и бабушки готовили простое, но невероятно вкусное печенье, используя доступные продукты. Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт песочного печенья на майонезе – необычное сочетание, которое делает выпечку особенно нежной и рассыпчатой.
Ингредиенты для печенья:
- сливочное масло – 200 г
- сахар – 200 г
- майонез – 200 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 4 стакана
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления:
Приготовление теста.
Перетрите руками охлаждённое масло с мукой до состояния мелкой крошки.Добавление ингредиентов.
Введите яйца, майонез, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Замесите мягкое, эластичное тесто.Отдых теста.
Оберните тесто пищевой плёнкой и отправьте на 30 минут в холодильник.Формирование печенья.
Пропустите охлаждённое тесто через мясорубку с насадкой и выложите фигурки на противень с пергаментом.Выпечка.
Готовьте при 180 °С около 20 минут до золотистой корочки.Украшение.
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой.
Советы для вкусного результата
- Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку корицы или цедру лимона.
- Если нет мясорубки – просто раскатайте тесто и вырежьте фигурки формочками.
- Храните печенье в жестяной банке – оно долго останется свежим и хрустящим.
Рассыпчатое песочное печенье на майонезе – это простой и проверенный временем рецепт, который всегда удаётся. Приготовьте его к вечернему чаепитию или просто для того, чтобы порадовать своих близких. Аромат домашней выпечки создаст атмосферу уюта и вернёт в детство.
