Творожный торт с клубникой — мой личный фаворит!

Сколько бы я не пробовала разных тортов, именно этот рецепт стал моим неоспоримым лидером. Нежный творожный торт с сочной клубникой — это настоящее чудо! Его легкая текстура, приятная сладость и простые ингредиенты делают его идеальным вариантом для летнего десерта.

💡 Рецепт простой — а результат просто фантастический!

Необходимые ингредиенты:

Бисквит:

Сырный слой:

• 300 г сыра (9%)

• 2 ст. л. сгущенного молока

• 1 ст. л. сметаны

• ванилин — по вкусу

Клубничное желе:

Пошаговое приготовление:

1. Замочите желатин в холодной воде.

2. Приготовьте творожную массу: смешайте творог, сгущенное молоко, сметану и ванилин.

3. Клубнику порежьте, залейте водой, доведите до кипения и добавьте сахар.

4. Отделите сок от ягод, добавьте в сок желатин и оставьте набухать.

5. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте какао и муку — испеките бисквит.

6. Остывший корж слегка пропитайте клубничным соком, выложите творог, клубнику, залейте желе.

7. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Такой торт идеально сочетается с любыми сезонными ягодами или фруктами!

🍓 Приятного аппетита!