Салат «Званый ужин» — любимый семейный рецепт вот уже 15 лет! Проверено временем

Салат «Званый ужин» — наш самый любимый рецепт уже более 15 лет. Идеально подходит для праздничного стола: нежный, сытный и невероятно вкусный! Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• крабовые палочки 350 г
• яйца вареные 5 шт.
• сыр твердый 200 г
• майонез ~ 250 г
• сыр плавленый 2 шт. (по 100 г)
• укроп для украшения

Зажарка из грибов:

• шампиньоны 400 г
• лук 1 шт.
• соль, перец
• масло

Приготовление:

В разъемную форму 20 см первым слоем салата нарезаю мелко крабовые палочки, смазываю майонезом.

Вареные яйца натираю на терке, солю, смазываю майонезом.

Шампиньоны нарезаю кусочками и обжариваю на сухой сковороде до испарения жидкости. Тогда добавляю масло, мелко порезанный лук, солю и перчу, перемешиваю. Охлаждаю в миске, тогда выкладываю в форму следующим слоем.

Натираю на терке сыр, выкладываю сразу на грибы, смазываю майонезом.

Последний слой — тертые на терке плавленые сырки. Накрываю пищевой пленкой форму, ставлю в холодильник на 1 час. Украшаю зеленью, приятного аппетита!