Самый вкусный рецепт помидоров на зиму! Хозяюшкам на заметку

Рассол на литровую банку:

• Вода — 450 — 480 мл
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 2 ст. ложки
• Уксус — 1 десертная ложка 9%

Процесс приготовления:

1. 1. Банки стерилизуем.
   2. Помидоры промываем и прокалываем несколько раз зубочисткой у плодоножки
   3. Помидоры укладываем плотно и заливаем кипятком, накрываем крышкой.
   4. Оставляем на 15 минут. Воду сливаем в кастрюлю и разводим в ней все ингредиенты для маринада.
   5. Добавьте еще несколько ложек воды, чтобы точно хватило залить баночку рассолом вверх.
   6. Зубчик чеснока измельчаем и кладем в банке.
   7. Рассол должен покипеть 30 секунд и можно его заливать в банке.
   8. Банки закручиваем, переворачиваем, укутываем и оставляем их до полного остывания.