Салат «Званый ужин» — наш самый любимый рецепт уже более 15 лет. Идеально подходит для праздничного стола: нежный, сытный и невероятно вкусный! Пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- крабовые палочки 350 г
- яйца вареные 5 шт.
- сыр твердый 200 г
- майонез ~ 250 г
- сыр плавленый 2 шт. (по 100 г)
- укроп для украшения
Зажарка из грибов:
- шампиньоны 400 г
- лук 1 шт.
- соль, перец
- масло
Приготовление:
В разъемную форму 20 см первым слоем салата нарезаю мелко крабовые палочки, смазываю майонезом.
Вареные яйца натираю на терке, солю, смазываю майонезом.
Шампиньоны нарезаю кусочками и обжариваю на сухой сковороде до испарения жидкости. Тогда добавляю масло, мелко порезанный лук, солю и перчу, перемешиваю. Охлаждаю в миске, тогда выкладываю в форму следующим слоем.
Натираю на терке сыр, выкладываю сразу на грибы, смазываю майонезом.
Последний слой — тертые на терке плавленые сырки. Накрываю пищевой пленкой форму, ставлю в холодильник на 1 час. Украшаю зеленью, приятного аппетита!
