Пряники на кефире с мёдом: ароматная домашняя выпечка, которая тает во рту 🍯

Если вы ищете простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать близких домашней выпечкой — попробуйте кефирные пряники с мёдом. Эти мягкие, воздушные, ароматные пряники готовятся из самых обычных ингредиентов, но результат получается по-настоящему восхитительным. Хрустящая сахарная корочка снаружи и нежная сердцевина внутри — идеальное угощение к чаю или кофе.

Почему стоит приготовить именно их?

• ✅ Быстрое и простое приготовление

• ✅ Продукты доступны в каждом доме

• ✅ Мёд придаёт натуральный вкус и аромат

• ✅ Пряники вкусны сразу и не требуют настаивания

• ✅ Отлично подойдут для детского и семейного чаепития

Ингредиенты:

• Кефир — 350 мл

• Сахар — 150 г

• Желтки — 2 шт

• Белок — 1 шт

• Жидкий мёд — 15 мл

• Растительное масло — 45 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Мука — 2,5 стакана

Для помадки:

• Белок — 1 шт

• Сахар — 90 г

Пошаговое приготовление:

1. Смешайте сахар, мёд, желтки и белок миксером до однородности.

2. Влейте кефир и масло, добавьте соду и муку. Замесите мягкое тесто.

3. Раскатайте тесто толщиной 1 см, вырежьте кружочки стаканом.

4. Выпекайте при температуре 185°C в течение 25 минут.

5. Взбейте белок с сахаром для глазури. Смазывайте горячие пряники дважды и поставьте в духовку ещё на 10 минут.

Совет: Храните пряники в герметичной банке — они долго остаются мягкими и вкусными. Делитесь рецептом с друзьями — они будут в восторге!