Редакция DailyStrars 
Если вы любите простые и быстрые рецепты, то этот — идеальный выбор! Домашнее песочное печенье готовится всего за 15 минут, а его вкус и текстура превосходят любые магазинные аналоги. Побалуйте себя и близких ароматной выпечкой, которая не требует сложных ингредиентов или усилий. Попробуйте, и это станет вашим любимым рецептом!
Ингредиенты:
- Мука — 320 г
- Крахмал — 40 г
- Сахарная пудра — 90 г
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
Как приготовить домашнее печенье:
В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, солью и крахмалом. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и замешивайте мягкое тесто.
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут для стабилизации.
Достаньте охлажденное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм.
Для создания узоров можно использовать молоток для мяса: приложите его к тесту, чтобы оставить характерные отпечатки. Затем вырежьте печенье по этим узорам.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут до легкого золотистого цвета.
Такое печенье не только вкусное, но и необычное на вид, а готовить его легко даже без специальных формочек. Мягкое, сливочное, с нежной текстурой — оно станет отличной альтернативой магазинной выпечке!
