Печенье – это универсальное лакомство, которое идеально сочетается с чаем, кофе или стаканом молока. Существует множество рецептов, но не каждый из них можно приготовить так быстро и легко.
Этот вариант печенья подойдет даже тем, кто только начинает осваивать выпечку. Минимум ингредиентов, простые шаги – и уже через 20 минут у вас на столе рассыпчатое, ароматное угощение с шоколадными каплями!
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 120 г (размягченное)
- Сахар – 120 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Ванилин – щепотка
- Шоколадные капли – 100 г
Приготовление:
1️⃣ В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Разотрите смесь вилкой или венчиком до однородности.
2️⃣ Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до гладкой консистенции.
3️⃣ В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно всыпьте сухую смесь в масляную основу, замешивая тесто.
4️⃣ Вмешайте в тесто шоколадные капли, равномерно распределяя их по массе.
5️⃣ Сформируйте небольшие шарики или лепешки и выложите их на противень с пергаментом. Оставьте между заготовками расстояние – при выпечке печенье увеличится в размере.
6️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до золотистого цвета.
Ароматное домашнее печенье готово! Осталось только налить чай и наслаждаться нежным вкусом. 🍪☕