Булочки Синнабон стали кулинарной сенсацией в 1985 году, когда отец и сын, Рич и Грег Комен из Сиэтла (США), решили создать самую вкусную булочку с корицей. Они долго экспериментировали с рецептом, и их старания увенчались успехом.
📍 Первая пекарня открылась 4 декабря 1985 года в торговом центре Sea Tac Mall в Сиэтле. По легенде, владельцы не делали никакой рекламы – аромат свежей выпечки сам привлекал покупателей.
Со временем сеть Cinnabon разрослась по всему миру, а их фирменные булочки стали символом уюта и наслаждения. Но что, если попробовать приготовить этот знаменитый десерт дома? Делимся простым рецептом!
🥐 Ингредиенты:
✅ Слоеное дрожжевое тесто – 600 г
✅ Сахар – 70 г
✅ Корица – 15 г
✅ Маскарпоне – 250 г
✅ Ванильный сахар – 10 г
✅ Сахарная пудра – 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление булочек «Синнабон»:
1️⃣ Раскатайте тесто в один большой пласт.
2️⃣ Смешайте корицу с сахаром и равномерно распределите по тесту, оставляя один край свободным.
3️⃣ Плотно сверните тесто в рулет, слегка прижмите и нарежьте на кусочки по 3 см.
4️⃣ Выложите булочки в смазанную маслом форму и выпекайте при 180°C 35-40 минут.
5️⃣ Пока булочки Синнабон горячие, смажьте их кремом из маскарпоне, ванильного сахара и сахарной пудры.
✨ Домашние Синнабоны готовы – мягкие, ароматные и просто восхитительные! Приятного аппетита! 🥰