Настоящее золото, а не маринад! Без хлопот закрыла 50 банок — рецепт с первой банки влюбляет!

Уникальный маринад, который покорил интернет! Без стерилизации и лишних хлопот. Легко, вкусно и надежно — попробуйте и вы не пожалеете!

Ингредиенты:

На 0,5-литровую банку:

• Помидоры — 350 г (+/-)
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Зонтик укропа — 1 шт.
• Перец черный горошком — 2-3 шт.
• Семена горчицы
• Чеснок — 2 зубца.

Маринад:

• Вода — 3 л
• Соль — 3 ст. л.
• Сахар — 8 ст. л.
• Укроп (зонтики)
• Листья смородины (по желанию)
• Перец черный горошком — 5-10 шт.
• Лавровый лист — 3-4 шт.
• Семена горчицы
• Уксус 9% — 50-100 г

Приготовление:

В стерилизованные банки вкладываю на дно зелень, чеснок, перец и плотно помещаю помидоры. Предварительно замачивала в холодной воде помидоры на 1 час.

Заливаю кипятком и накрываю крышками, оставляю на 10-15 минут.

Маринад:

Вливаю в кастрюлю чистую воду и добавляю сахар, соль, укроп, листья, перец, горчицу, лавровые листья. Довожу до кипения и варю еще 15 минут, в конце добавляю уксус и

Выливаю воду из банок и вливаю маринад.

Закрываю крышками, переворачиваю вверх ногами, накрываю крышками до полного остывания, приятного аппетита!