Редакция DailyStrars 
Никакого сыра, никакого майонеза — и одновременно очень вкусно! Готовлю простое летнее блюдо из кабачков всего за 30 минут — и вся семья в восторге!
Этот рецепт стал настоящей находкой для меня. Минимум времени, никаких сложностей — а результат всегда безупречен. Когда на огороде полно молодых кабачков, готовлю такой ужин чуть ли не каждый день.
🌿 Что нужно:
Кабачки — 800 г
Масло (подсолнечное) — 3 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Сушеная петрушка — 1 ч. л.
Базилик сушеный — ½ ч. л.
Паприка сладкая — ½ ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
🧄 Для заливки:
Сметана (20%) — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец — щепотка
Вода — 100 мл
Укроп — пучок
🥘 Готовим:
Нарезать кабачки кружочками.
Смешать масло, специи и травы. Залить кабачки, перемешать.
Выпекать 15 минут при 200°C.
Сделать заливку: сметана, яйцо, мука, чеснок, специи, вода и укроп.
Переложить кабачки в сковороду, залить соусом, довести до кипения и тушить до загустения соуса (2-3 минуты).
Подавать с любимой зеленью или как гарнир.
💡 Это блюдо — полноценный ужин или замечательный гарнир к мясу. Прекрасная идея для тех, кто ценит время и вкус!
