Редакция DailyStrars 
Такой торт-салат точно украсит ваш праздничный стол, а еще это очень вкусно! Выпросила рецепт, который теперь стал моим любимым!
Ингредиенты:
- «нежный» крекер – 600 г
- майонез для смазки торта – 50 г
- яичный белок вареный – 5 шт.
- икра – 100 г (для украшения)
- соленая красная рыба (для украшения)
- зелень (для украшения)
- огурец (для украшения)
Грибная начинка:
- шампиньоны – 200 г
- лук – 1 шт.
- масло – 50 мл
- соль, перец – по вкусу
- крем-творог – 100 г
Рыбная начинка:
- консерва (сардины, тунец) – 400 г
- чеснок – 3 зуб.
- майонез – 3 ст. л.
Луковая начинка:
- яичный желток вареный – 5 шт.
- синий лук – 1 шт.
- майонез – 2 ст. л.
Приготовление:
Грибная начинка:
На сковороде разогреваю масло и обжариваю до прозрачности мелко порезанный лук. Добавляю порезанные грибочки, солю и перчу по вкусу, обжариваю до мягкости. Охлаждаю, перевожу в миску, добавляю крем-сыр и перемешиваю.
Рыбная начинка:
К консерве натираю на терке чеснок, добавляю майонез и хорошо перемешиваю.
Луковая начинка:
Вареные яичные желтки натираю на терке, мелко нарезаю лук, добавляю майонез и перемешиваю.
Все слои я перевожу «нежным» соленым крекером. Смазываю сначала тарелку майонезом, выкладываю слой печенья, затем рыбную начинку, поверх следующего слоя печенья. Я выкладываю торт в форме пятиугольника.
Тогда идет грибная внутренность, печенье, рыбная внутренность, печенье, луковая внутренность и печенье.
Сверху торт смазываю майонезом и посыпаю тертым белком. Далее украшаю икрой, рыбкой, огурцом и зеленью. Такой закусочный торт получается очень красивый, питательный и вкусный! Ваш праздничный стол будет неотразим!
