Эта простая, но удивительно ароматная закуска из помидоров, лука и базилика всегда становится изюминкой стола. Идеальный вариант, когда нужно быстро, легко и вкусно угостить близких.
Необходимые ингредиенты:
-
Помидоры — 5 шт.
-
Лук — 3 шт.
-
Чеснок — 3-4 зубчика
-
Масло — 4 ст. л.
-
Лимонный сок — 2 ст. л.
-
Сухой базилик — ½ ч. л.
-
Острый перец — ¼ ч. л.
-
Мед — 1,5 ст. л.
-
Соль — ½ ч. л.
Как приготовить:
-
Помидоры нарезаем кружочками. Лук — тонкими кольцами, а чеснок измельчаем.
-
Для заправки смешиваем мед, масло, лимонный сок, базилик, соль и острый перец — хорошо перемешиваем.
-
В глубокую миску или кастрюлю выкладываем слоями: сначала помидоры, затем лук с чесноком. Повторяем слои.
-
Поливаем все приготовленной заправкой.
-
Даем настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.
Вкус с каждым часом только улучшается. Попробуйте — и этот рецепт точно приживется на вашей кухне!
