В постоянной суете современной жизни, многие из нас часто забывают о таком важном начале каждого дня как завтрак. Или же сводят его к минимуму: чашечка кофе или на бегу съеденный бутерброд. Врачи в один голос говорят о том, что, если вы хотите быть здоровым и энергичным, необходимо обязательно завтракать. Пренебрегая этим приемом пищи, вы вредите работе органов ЖКТ, снижаете работоспособность, чувствуете себя усталым и вялым.
Чтобы ваш завтрак стал вкусным, полезным и разнообразным, мы предлагаем вам 7 вариаций блюд.
1. Каши
Каша является идеальным источником правильных углеводов. Именно они наполняют организм необходимой энергией. Подойдут овсяная, кукурузная, гречневая крупы. Готовьте их на воде, молоке, добавляйте йогурт или кефир. Не обязательно есть их «пустыми». В них можно добавить мед, сухофрукты, орехи, ягоды. Варьируйте вкусные добавки, и тогда завтрак будет только в радость.
2. Яйца
В независимости от разновидности (куриные, перепелиные), они считаются ценным элементом правильного питания. В яйцах содержится множество витаминов и минералов, которые способствуют нормальной работе всего организма. На завтрак можно подавать их в любом виде: вареными и жаренными. Дополнить яйца можно порцией овощей, несколькими ломтиками сыра.
3. Смузи
Невероятно полезный и тонизирующий густой коктейль. Для его приготовления комбинируют ягоды, фрукты и даже овощи с творогом, натуральным йогуртом или молоком. В итоге получаем питательный и вкусный напиток. Чтобы сделать смузи более сытным, добавьте в него продукты, в которых присутствует много клетчатки. К примеру, используйте семена льна или чиа. Такой вид завтрака готовиться быстро, а его состав может регулярно менять.
4. Салаты
Легким вариантом первого приема пищи станет салат. Смешивайте овощи, сыр, орехи, зелень и другие ингредиенты на своё усмотрение. Категорически запрещается добавлять к нему майонез. В качестве «здоровой» заправки подойдёт оливковое масло, сок лимона или грейпфрута, бальзамический уксус. В итоге вы получаете красочное и вкусное блюда, которое просто создано для начала продуктивного дня.
5. Оладушки, панкейки
Почему бы не позавтракать ароматными и горячими оладушками? В классическом рецепте блинчиков используют муку, разрыхлитель, яйца, кефир, сахар. Чтобы сделать их более полезными, вы можете вместо пшеничной муки использовать кукурузную или овсяную. Летом можно приготовить оладьи на основе кабачка, тыквы или цветной капусты. Отличным решением будут и банановые панкейки.
6. Бутерброды
На этом пункте, вы однозначно удивитесь: как можно назвать бутерброды полезным завтраком? Однако, если правильно подобрать ингредиенты, то они не нанесут вреда вашей фигуре. Вместо обычного белого хлеба выбирайте цельнозерновой. Используйте мягкий или твердый сыры, листья салата, овощи, нежирные сорта мяса. Несколько ломтиков таких бутербродов станут сытным и вкусным началом рабочего дня.
7. Творог
Одним из самых востребованных молочных продуктов считается именно творог. В нем содержится огромное количество полезных элементов: кальций, витамины и микроэлементы. Каким образом можно использовать его в завтраке? Например, в «чистом» виде, добавив немного меда или йогурта. Также из него можно приготовить сырники, запеканку или кексы.
Желаем вам не забывать о завтраках, делать их вкусными, полезными и разнообразными!
