🍒 Вишнёвый ликер своими руками: всего 3 ингредиента и простой способ приготовления

Ничто так не создает атмосферу уюта на посиделках с друзьями, как ароматный домашний ликер, приготовленный с душой. Особенно, когда он вишневый — насыщенный, немного терпкий, с нотками лета.

Предлагаем простой рецепт — всего три составляющих и минимум усилий.

🔸 Ингредиенты:

• Вишня — 3 кг

• Водка — 1 л

• Сахар — 2 кг

🔸 Как готовить:

1. В трехлитровую банку высыпьте вымытую вишню (с косточками) и засыпьте 1 кг сахара. Залейте 0,5 л водки. Накройте банку тканью или марлей, зафиксируйте резинкой. Поставьте в теплое темное место на 7 дней. Ежедневно взбалтывайте.

2. Процедите жидкость через сито, а затем дополнительно — через ватный фильтр для лучшей прозрачности.

3. В процеженный сироп добавьте еще 1 кг сахара и оставшуюся водку. Слегка подогрейте до растворения сахара. Еще раз процедите.

4. Дайте настояться напитку сутки, затем разлейте по бутылкам с плотными крышками.

По желанию — добавьте палочку корицы для пряного аромата. Наслаждайтесь в кругу друзей, и не забудьте сохранить рецепт!