Сегодня хочу поделиться рецептом необычного, очень нежного и вкусного десерта, который не требует выпекания. Готовится торт легко, а выглядит аппетитно и ярко!
📝 Необходимые ингредиенты:
-
3 пачки творога (по 180 г)
-
150 мл сливок (10% жирности) или молока
-
150 г сгущенного молока
-
щепотка ванилина
-
60 г черного или молочного шоколада
-
60 г грецких орехов
-
60 г изюма, кураги или чернослива
-
10 г желатина + 60 мл молока
-
200 г ванильных сухариков + 100 мл молока
🔪 Пошаговое приготовление:
-
Творог комнатной температуры смешать со сливками. Взбить до однородности блендером.
-
Добавить сгущенное молоко и ванилин, перемешать.
-
Желатин залить 60 мл теплого молока, дать настояться 3-4 мин, затем растопить в микроволновке (20 сек).
-
Влить желатин к творожной массе и хорошо взбить миксером.
-
Порезать шоколад, орехи и сухофрукты, добавить к крему
-
Каждый сухарик замочить в молоке (30 сек), выкладывать в форму (18 см), дно и бока застелить пленкой.
-
Выложить слой сухариков, затем половину крема. Повторить слои, завершить кремом
-
Накрыть пленкой, охладить в холодильнике не менее чем 4 часа или на ночь.
-
Перед подачей украсить натертым шоколадом и измельченными орехами
Настоящее удовольствие без лишних хлопот! Приятного аппетита!
