🍰 Итальянский торт без выпечки: «Женские прихоти»

Сегодня хочу поделиться рецептом необычного, очень нежного и вкусного десерта, который не требует выпекания. Готовится торт легко, а выглядит аппетитно и ярко!

📝 Необходимые ингредиенты:

• 3 пачки творога (по 180 г)

• 150 мл сливок (10% жирности) или молока

• 150 г сгущенного молока

• щепотка ванилина

• 60 г черного или молочного шоколада

• 60 г грецких орехов

• 60 г изюма, кураги или чернослива

• 10 г желатина + 60 мл молока

• 200 г ванильных сухариков + 100 мл молока

🔪 Пошаговое приготовление:

1. Творог комнатной температуры смешать со сливками. Взбить до однородности блендером.

2. Добавить сгущенное молоко и ванилин, перемешать.

3. Желатин залить 60 мл теплого молока, дать настояться 3-4 мин, затем растопить в микроволновке (20 сек).

4. Влить желатин к творожной массе и хорошо взбить миксером.

5. Порезать шоколад, орехи и сухофрукты, добавить к крему

6. Каждый сухарик замочить в молоке (30 сек), выкладывать в форму (18 см), дно и бока застелить пленкой.

7. Выложить слой сухариков, затем половину крема. Повторить слои, завершить кремом

8. Накрыть пленкой, охладить в холодильнике не менее чем 4 часа или на ночь.

9. Перед подачей украсить натертым шоколадом и измельченными орехами

Настоящее удовольствие без лишних хлопот! Приятного аппетита!