Торт «Мишутка» – изысканное сочетание безе, крема и хрустящих коржей! 🎂🐻

Торт «Мишутка» – это настоящее произведение искусства в мире домашней выпечки. Воздушное безе, рассыпчатые коржи и нежный сливочный крем создают неповторимый вкус, который украсит любой праздник!

🔥 Почему стоит попробовать?

✅ Классический рецепт с уникальной текстурой – хрустящие коржи, нежное безе и мягкий крем.
✅ Подходит для праздников и семейных чаепитий – красивый и невероятно вкусный десерт.
✅ Идеальный баланс вкусов – кремовая начинка смягчает сладость безе.
✅ Простой в приготовлении, но выглядит эффектно!

🛒 Ингредиенты:

Для бисквита:

• Мука – 400 г
• Маргарин 72% – 200 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Желтки – 5 шт.
• Сметана – 300 мл

Для безе:

• Белки – 5 шт.
• Сахар – 160 г
• Лимонная кислота – 1 капля

Для крема:

• Сливочное масло 82,5% – 150 г
• Сгущённое молоко – 250 г

🍽 Как приготовить?

1️⃣ Готовим тесто:

• Натираем холодный маргарин в муку, добавляем разрыхлитель.
• Вмешиваем желтки, сметану и замешиваем тесто.
• Делим на 3 части, охлаждаем.
• Натираем на тёрке, формируем коржи.

2️⃣ Готовим безе:

• Взбиваем белки с сахаром на водяной бане до устойчивых пиков, добавляем лимонную кислоту.
• Перекладываем безе в кондитерский мешок и выкладываем на коржи.

3️⃣ Выпекаем коржи:

• Запекаем при 100°C 40-45 минут.

4️⃣ Готовим крем:

• Взбиваем сгущёнку со сливочным маслом до гладкости.

5️⃣ Собираем торт:

• • Смазываем коржи кремом, укладываем друг на друга.
  • Украшаем верх по желанию.

✨ Результат – восхитительный десерт с нежным безе, сливочным кремом и рассыпчатыми коржами! 🎉

🔥 Попробуйте и делитесь впечатлениями!