Сосиски в картофельном тесте — это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, быстрого ужина или перекуса на работе или в дороге. Благодаря сочетанию нежного картофельного пюре, вафельных коржей и сочных сосисок — вы получите золотистую хрустящую корочку снаружи и мягкую, сочную начинку внутри. Главное преимущество рецепта — скорость приготовления и минимальный набор доступных ингредиентов.
📌 Основные ингредиенты:
-
Сосиски — 500 г
-
Картофель — 1 кг
-
Яйца — 3 шт
-
Вафельные коржи — 5 шт
-
Майонез — 50 г
-
Панировочные сухари — 100 г
-
Соль и черный перец — по вкусу
🥄 Способ приготовления:
Отварите картофель и приготовьте из него пюре.
Вафельные коржи смажьте пюре и оставьте на 10 минут, чтобы они стали мягкими.
Взбейте яйца с майонезом, добавьте соль.
Обваляйте сосиски в яичной смеси, затем в сухарях.
Разрежьте коржи пополам, выложите сосиски и сверните в рулеты.
Обжарьте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
Выложите готовые трубочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Сосиски в картофельном тесте — это домашний фастфуд, который сочетает простоту приготовления и отличный вкус. Обязательно приготовьте — ваши близкие будут в восторге!
