Салат из огурцов с приправой «12 овощей» — идеальная заготовка на зиму 🥒✨

Хотите зимой наслаждаться хрустящими, ароматными огурцами, словно только с грядки? Тогда обязательно приготовьте салат из огурцов с приправой «12 овощей» по этому проверенному временем рецепту! Сочные огурчики, нежный лук, аромат укропа и уникальная смесь специй создают неповторимый вкус.

Этот салат получается таким свежим и аппетитным, что банки улетают вмиг! Идеально подходит к мясу, гарнирам или просто в качестве отдельной закуски.

Что понадобится:

• Огурцы — 3 кг (подойдут даже крупные)

• Лук репчатый — 300 г

• Укроп — 1 пучок

• Растительное масло — 200 мл

• Уксус 9% — 200 мл

• Сахар — 150 г

• Приправа «12 овощей» — 60 г (1 упаковка)

Как приготовить:

1. Нарежьте огурцы кружочками или натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте полукольцами.

2. Добавьте сахар, приправу, масло и уксус. Тщательно перемешайте.

3. Оставьте мариноваться на 4 часа, каждый час перемешивая — огурцы дадут много сока.

4. Разложите салат в стерилизованные банки вместе с соком.

5. Стерилизуйте банки 15 минут после закипания воды.

6. Закатайте крышками, переверните и оставьте остывать.

Этот салат из огурцов с приправой «12 овощей» станет вашей любимой зимней заготовкой! Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять 📌