Роскошный торт «Джулия» без духовки — готов за 15 минут, а вкус покоряет с первого кусочка!

Этот десерт — настоящая находка для занятых хозяек! Готовится всего за четверть часа, не требует духовки, а вкус — как в дорогом кондитерском изделии. Попробуйте «Джулию» и убедитесь, что шедевры можно создавать быстро и без лишних усилий!

📝 Ингредиенты:

Для коржей:

• Мука — 260 г

• Какао — 10 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Сахар — 200 г

• Яйца — 2 шт.

• Молоко (холодное) — 130 мл

• Масло — 50 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Уксус 9% — 1 ст. л.

• Кипяток — 100 мл

Для начинки:

• Маскарпоне или другой сливочный сыр — 250 г

• Сахар — 2/3 стакана

• Сметана — 10 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:

Коржи:

1. В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель и сахар.

2. Добавляем яйца, молоко и масло, перемешиваем до однородности.

3. В отдельном стакане соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

4. Вливаем кипяток, хорошо вымешиваем.

5. На разогретой сковородке (20 см) выпекаем коржи по 2 минуты с каждой стороны под крышкой.

Крем:

1. Сливочный сыр смешиваем с сахаром и сметаной — получается нежная, воздушная масса.

2. Коржи выравниваем, обрезки перемалываем на крошку.

3. Смазываем каждый корж кремом, также покрываем бока и верх.

4. Посыпаем крошкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Невероятно нежный торт без духовки готов — идеален к чаю или праздничному кофе!