in

Рецепт тертого пирога, проверенный годами, который станет фаворитом в вашей семье

Рецепт тертого пирога, проверенный годами, который станет фаворитом в вашей семье

Ищете рецепт, который сочетает простоту, скорость приготовления и незабываемый вкус? Этот тертый пирог — идеальный вариант! Он живет в нашей семье уже не одно поколение, а его нежный, рассыпчатый вкус пленяет каждого с первого кусочка. Это настоящая домашняя классика, которую легко приготовить даже новичкам.

Почему этот рецепт особенный?
Тесто для пирога получается эластичным, мягким и очень приятным в работе, а после выпекания — невероятно нежным. Важно, что для начинки вы можете использовать любое любимое варенье или повидло, добавляя свой индивидуальный вкус.

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки
  • 1 пачка маргарина (200 г)
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 0,5 стакана варенья или повидла
Рецепт тертого пирога, проверенный годами, который станет фаворитом в вашей семье

Пошаговое приготовление тертого пирога:

Смешайте муку с содой и натрите к ней маргарин. Руками разотрите все в крошку.

В отдельной миске взбейте яйцо с сахаром, добавьте сок лимона и майонез. Тщательно перемешайте.

Добавьте яичную смесь к крошке и замесите эластичное тесто. Разделите его на две части: большую и меньшую. Меньшую часть положите в морозилку на 5-10 минут.

Раскатайте больший кусок теста до толщины 3-4 мм и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Равномерно смажьте тесто вареньем или повидлом.

Достаньте меньший кусочек теста из морозилки и натрите его на крупной терке, распределив по поверхности пирога.

Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 20 минут до золотистой корочки.

Секрет идеального теста:

Благодаря майонезу тесто становится особенно нежным и рассыпчатым. По желанию майонез можно заменить сметаной, но именно с майонезом результат будет лучше.

Подача:

Остудите пирог, нарежьте на кусочки произвольной формы и подавайте к чаю или кофе. Его аромат и вкус сделают любой день теплее и уютнее.

Попробуйте этот рецепт, и он непременно станет одним из ваших любимых!

Тертый пирог готов, приятного аппетита! 🌟

Домашнее песочное печенье за 15 минут: вкуснее, чем из магазина

Домашнее песочное печенье за 15 минут: вкуснее, чем из магазина

Блины с творогом по бабушкиному рецепту: сытное и нежное лакомство

Блины с творогом по бабушкиному рецепту: сытное и нежное лакомство