Постный медовик без яиц и молочных продуктов — мягкий, влажный и очень ароматный!

Идеальный рецепт, когда хочется сладенького без лишних хлопот. Всё смешал, поставил в духовку — и через полчаса наслаждаешься нежным пряным пирогом с медовым ароматом!

✅ Преимущества:

• Без миксера и заморочек

• Подходит для поста и веганов

• Долго остаётся мягким внутри

• Пахнет, как настоящие рождественские пряники

🧾 Ингредиенты (форма 30×22 см):

• Сахар — 1 стакан (200 г)

• Мёд — 3 ст. л.

• Вода / чай / сок — 1 стакан (250 мл)

• Мука — 2 стакана (около 320 г)

• Растительное масло (рафинированное) — 1/2 стакана (125 мл)

• Орехи или сухофрукты — 1/2 стакана

• Какао — 2 ст. л.

• Сода — 1 ч. л.

• Корица, имбирь, кардамон — по 1/2 ч. л.

• Щепотка соли, гвоздики и чёрного перца

👨‍🍳 Приготовление:

1. В ковшике соедините воду, мёд, сахар и масло. Подогрейте до растворения сахара (не кипятить!).

2. Добавьте соду — перемешайте.

3. В миске смешайте муку, какао и специи.

4. Влейте жидкость, посолите, перемешайте до однородного теста.

5. Вмешайте орехи или изюм.

6. Вылейте в форму с пергаментом.

7. Выпекайте 25-30 минут при 180°C.

8. Остудите. Лучше всего на следующий день!

 Простой, доступный, ароматный — такой пирог всегда спасает, когда гости на пороге или душа просит сладкого.
Если понравилось — сохраняй и делись с друзьями! ❤️