Часто огородники узнают об ошибках в выращивании только тогда, когда уже собранный урожай начинает портиться.
Лук — одна из тех культур, которая требует особого внимания при хранении. И если он начал гнить, остановить этот процесс почти невозможно. Но кое-что все же можно сделать.
🔍 Причины гниения лука:
-
Болезни — чаще всего это серая или черная гниль, гниль донца или голубая плесень. Их могут вызвать нарушение севооборота, чрезмерный полив и наличие вредителей.
-
Инфицированный посадочный материал, который не был продезинфицирован перед высадкой.
-
Несоблюдение правил севооборота — лук следует возвращать на ту же грядку не ранее, чем через 3-4 года.
-
Излишняя влага, особенно при поливе холодной водой, блокирует нормальное поглощение воды корнями и провоцирует загнивание.
-
Вредители — луковая муха, клещи, нематоды, совки или журчалки могут повреждать овощ, открывая путь к заражению.
Даже если лук собрали вовремя и хорошо просушили, перечисленные факторы могут свести все усилия на нет.
Как остановить процесс порчи:
-
Переберите урожай. Одна испорченная луковица может заразить до 2 кг здоровых овощей. Все, что лежало рядом, лучше использовать в пищу или переработать.
-
Здоровые луковицы следует подсушить на солнце или возле источника тепла. Затем припудрите их мелом или золой (20 г на 1 кг).
-
Не храните лук в полиэтиленовых пакетах или вместе с картофелем.
