Редакция DailyStrars 
Этот пирог — настоящее открытие из сундука бабушкиных рецептов. Вкусный так, что исчезает со стола за считанные минуты. Готовится просто, а результат — как из кондитерской!
📝 Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Молоко — 100 мл
Масло — 70 мл
Мука пшеничная — 160 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка (7 г)
Поричка (свежая) — пол стакана
Ванилин — щепотка
Сахарная пудра — для украшения
🍰 Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до появления легкой пышной массы. Добавьте ванилин.
Влейте молоко и масло, перемешайте.
В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте к жидким ингредиентам. Замешайте однородное тесто.
Осторожно добавьте смородину, аккуратно перемешайте
Застелите форму пергаментом и вылейте тесто. Равномерно распределите равномерно.
Выпекайте при 180°C примерно 40-50 минут до румяной корочки.
Охладите пирог и присыпьте сахарной пудрой
☕ Подайте к чаю или кофе — и смакуйте с наслаждением!
