Этот новогодний торт без муки, духовки, сгущенки и желатина — находка для праздничного стола! Легкий в приготовлении, но невероятно вкусный и эффектный, он станет звездой вашего застолья. Идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей оригинальным и изысканным лакомством. Узнайте, как быстро создать этот потрясающий десерт и подарить близким настоящий праздник вкуса!
Ингредиенты:
- печенье бисквитное, 240 г;
- масло сливочное растопленное, 75 г;
- сливочный сыр 350 г;
- вареная сгущенка, 1 банка;
- пудра сахарная, 40 г;
- сливки жирные, 250 мл.
Процесс приготовления:
Печень измельчаем в крошку при помощи блендера или действуем по-старинке и измельчаем скалкой, для удобства уложив печенье в пакет.
Выливаем в крошку растопленное сливочное масло, перемешиваем до полной однородности. Если масса получается очень сухая, ведь печенье у всех разное, тогда добавляем еще растопленного масла или немного сгущенки.
Форму застилаем пергаментом и смазываем его сливочным маслом.
Выкладываем слой крошки и утрамбовываем ее стаканом.
Смешиваем при помощи миксера сливочный сыр с вареной сгущенкой и взбиваем до однородности и пышности.
Холодные сливки взбиваем миксером и когда масса начнет густеть, добавляем сахарную пудру и взбиваем до густоты.
Соединяем крем со взбитыми сливками и перемешиваем до однородности.
Выкладываем крем на слой печенья в форму и отправляем в холодильник на несколько часов.
Верх торта можно покрыть карамель, которую вы быстро можете сварить из сахара, воды и сливочного масла или просто растопить пару плиток шоколада и полить им.
Убираем форму и по вкусу украшаем торт.
Подаем нежное и воздушное лакомство к столу. Вашим гостям точно понравится и никто не скажет, что этот торт сделан из печенья.
