in

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой
Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

Этот пирог – настоящая находка для всех любителей нежной, ароматной и воздушной выпечки. В нем идеально сочетается сладкий мак, сочная вишня и мягкая творожная начинка, создавая гармонию вкусов. Простые ингредиенты, легкий процесс приготовления и великолепный результат – попробуйте, и этот пирог станет вашим любимым!


Ингредиенты

Для основы:

✔ 400 г теста «пилот»

Для маковой начинки:

✔ 400 г готовой маковой массы

Для вишневой прослойки:

✔ 500 мл вишни в собственном соку
✔ 1 ст. л. крахмала

Для сырной массы:

✔ 700 г кисломолочного сыра
✔ 5 яиц
✔ 150 г сахара
✔ 1 ч. л. ванильного сахара
✔ 200 мл молока
✔ 70 г кукурузного крахмала


Как приготовить пирог с маком, вишней и творогом

1️⃣ Готовим творожную начинку
В глубокой миске соединяем творог, яйца, ванильный сахар, молоко, обычный сахар и кукурузный крахмал. Перебиваем массу блендером до однородной консистенции.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

2️⃣ Формируем основу пирога
Раскатываем тесто «пилот», распределяем маковую начинку и сворачиваем тесто в рулет.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

3️⃣ Готовим вишневую прослойку
Выливаем вишню вместе с соком в кастрюлю, добавляем крахмал, ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Затем полностью охлаждаем.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

4️⃣ Соединяем слои
Разворачиваем рулет, распределяем вишневую начинку и снова сворачиваем тесто в трубочку.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

5️⃣ Собираем
Смазываем форму для выпечки маслом, застилаем пергаментом. Выкладываем половину рулетов, заливаем частью сырной массы. Затем выкладываем вторую часть рулетов и выливаем оставшуюся сырную смесь.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой

6️⃣ Выпекаем
Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем 50-60 минут до золотистой корочки.

Невероятно вкусный пирог с маком, вишней и сырной массой


Готово!

После выпекания даем немного остыть, нарезаем на порции и подаем к чаю или кофе. Этот пирог сочетает в себе хрустящее тесто, ароматную маковую начинку, сочную вишню и нежную творожную массу, создавая неповторимый вкус!

xwork 0006 znimok ekrana 5924

Попробуйте этот необычный рецепт пирога, и он точно станет вашим фаворитом!

Сырники с хрустящей сахарной корочкой – оригинальный рецепт для любителей сладкого

Сырники с хрустящей сахарной корочкой – оригинальный рецепт для любителей сладкого

«Возлюбленная оказалось ошибкой": Настя Каменских подтвердила развод с Потапом

«Kогда любовь оказалось ошибкой»: Настя Каменских подтвердила развод с Потапом