☀️ В летнюю жару мы готовим прохладительные напитки, а зимой наслаждаемся их ароматом и вкусом, погружаясь в воспоминания о теплых днях. В последнее время настоящим фаворитом в нашей семье стал зеленый крыжовник в сочетании с мятой, лимоном и чуточку фантазии 🌱🍈.
✨ Этот компот — не просто заготовка на зиму, а настоящий зимний хит! Имеет освежающий вкус, тонкий аромат и выглядит очень аппетитно. Если вы еще не готовили «Мохито в банке» — обязательно попробуйте!
🔸 Ингредиенты на 3-литровую банку:
-
зеленый крыжовник — 400 г
-
сахар — 300 г (можно регулировать по вкусу)
-
лимон — 2-3 ломтика
-
мята — 2-3 веточки
🔸 Приготовление:
-
Ягоды тщательно промыть, дать стечь воде.
-
Банки обдать кипятком, на дно выложить крыжовник, лимон и мяту.
-
Добавить сахар.
-
Залить кипятком до верха.
-
Быстро закатать стерильными крышками.
-
Перевернуть, укутать одеялом до полного остывания.
💡 Если хотите более насыщенный аромат, используйте темную мяту или добавьте немного базилика. А красный крыжовник прекрасно сочетается с апельсином 🍊.
📌 Совет хозяйки: компот прекрасно хранится в квартире без холодильника, главное — соблюдайте стерильность.
❤️ Чтобы видеть больше вкусных рецептов — ставьте лайки, комментируйте и делитесь с друзьями. Спасибо за вашу поддержку! 💬👩🍳
