Диана 
Ароматный, мягкий и очень быстрый пирог в приготовлении — идеальный десерт для всей семьи.
Ингредиенты:
Кефир или ряженка — 120–150 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 300 г
Мёд — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Масло — для смазывания формы
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и мягким сливочным маслом до пышности.
Влить кефир или ряженку, добавить соду, перемешать и оставить на 10–15 минут.
Вмешать растопленный мёд, всыпать муку и довести тесто до консистенции густой сметаны.
Яблоки очистить, нарезать кубиками и вмешать в тесто.
Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять и выпекать при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки.
Лучше всего подавать тёплым — аромат просто волшебный!
