Редакция DailyStrars 
Кремовый пирог – это идеальный десерт для тех, кто обожает сочетание мягкого бисквита, ароматного крема и сочных фруктов. Его нежная текстура и насыщенный вкус делают его любимцем на семейных праздниках, уютных чаепитиях и романтических вечерах. А главное – приготовить его можно легко и быстро!
Почему стоит попробовать этот пирог?
✔ Простые ингредиенты – все продукты можно найти в любом магазине.
✔ Нежный вкус – сочетание ванильного крема и фруктовой начинки делает десерт незабываемым.
✔ Отличный вариант для гостей – удивите близких и друзей ароматной выпечкой.
✔ Универсальность – можно экспериментировать с начинками: персики, груши, яблоки, вишня.
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 100 мл растительного масла
- 8 г разрыхлителя
- 240 г муки
Для крема:
- 1 яйцо
- 60 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 60 г крахмала
- 500 мл молока
- 8 слив
Для посыпки:
- 60 г муки
- 60 г сахара
- 20 г сливочного масла
Пошаговый рецепт:
1️⃣ Готовим тесто: смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое тесто.
2️⃣ Формируем основу: выкладываем тесто в форму, формируя бортики.
3️⃣ Готовим начинку: сливы нарезаем дольками, очищаем от косточек.
4️⃣ Делаем крем: яйцо смешиваем с крахмалом, сахаром, ванильным сахаром и молоком. Варим на среднем огне, пока крем не загустеет.
5️⃣ Собираем пирог: выливаем крем на тесто, сверху выкладываем сливы.
6️⃣ Делаем посыпку: муку, сахар и сливочное масло перетираем в крошку, посыпаем пирог.
7️⃣ Выпекаем: при 180°C около 40 минут.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Наслаждайтесь ароматным, мягким и тающим во рту кремовым пирогом!
Попробуйте этот рецепт и поделитесь впечатлениями! 🥧💛
