💥 В сто раз вкуснее голубцов! Кабачки с фаршем — без хлопот: сложил в форму и в духовку!

Это настоящая находка для быстрого ужина — нежные, сочные кабачки с фаршем, которые тают во рту. Минимум усилий — максимум вкуса! Идеально подаются со сметаной.

Ингредиенты:
🥒 кабачки — 3-4 шт.
🥩 фарш (свиной + куриный) — 600-700 г
🍚 рис — 80 г
🧅 лук репчатый — 1 шт.
🌿 петрушка, укроп — по пол пучка
🧄 чеснок — 2 зубчика
🌶 паприка сладкая — 0,5 ч. л.
🧂 соль, перец — по вкусу
🧀 сыр (Моцарелла) — 100-150 г

Приготовление:
1️⃣ Кабачки режем кружочками.
2️⃣ К фаршу добавляем рис (отваренный до полуготовности), лук, зелень, чеснок, паприку, соль и перец. Перемешиваем.
3️⃣ Между кружочками кабачка выкладываем начинку. Складываем в форму.
4️⃣ Готовим заливку: сметана + кетчуп + немного воды, соль и перец. Поливаем соусом.
5️⃣ Посыпаем сыром.
6️⃣ Запекаем при 180 °C около 1,5 часов. Можно сначала прикрыть фольгой, а в конце снять для золотистой корочки.

Результат — нежное, ароматное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!