in

Фруктовый торт без выпечки: вкусно и быстро!

В наше время, мало кто уделяет времени, стоя сутками у плиты чтобы приготовить что-то вкусное и по времени быстро, ведь большинство предпочитают сходить в кафе или же ресторан. Но я вас уверяю, что этот рецепт не нужно выпекать, и он не  заберёт у вас много времени, ведь он делается очень быстро!

Для приготовления нам понадобится:

  • Сметана или сливки (жирность не более 35%) – 500 гр;
  • Сахар – 200 гр;
  • Любые ягоды и фрукты – 300 гр;
  • Бисквит или любое печенье – 200 гр;
  • Желатин или агар-агар – 30 гр.

Один из главных плюсов этого торта заключается в том, что его можно готовить очень много раз, ведь вкус десерта зависит от того, какие фрукты и ягоды вы используете. То есть, каждый раз вкус торта будет заметно отличаться от предыдущего раза.

Способ приготовления:

Для начала берем желатин и высыпаем его в мисочку. Туда же выливаем полстакана холодной воды, перемешиваем все ингредиенты и оставляем их на 30 минут. Не теряя ни минуты, приступаем к фруктам. Хорошенько их промываем и нарезаем так, как душа пожелает. То же самое проделываем и с ягодами.

Готовый бисквит или обычное печенье ломаем на небольшие кусочки. Если вы хотите, чтобы десерт был нежным и таял во рту, то лучше заранее приготовьте именно бисквит.

Если желатин уже достаточно набух, тогда отправляем его на водяную баню и не забываем помешивать. Как только желатин начнет закипать, немедленно снимайте с огня смесь.

Следом смешиваем сметану или сливки с сахаром в большой и глубокой миске, которая будет формой для вашего торта. Взбиваем смесь миксером, чтобы сахар хорошо растворился.

Взбиваем второй раз, но при этом вливаем в смесь желатин. Делаем это на протяжении 30-ти секунд.

В миску со сметаной высыпаем и фрукты, и бисквит. Все хорошенько перемешиваем и накрываем посудину пищевой пленкой. Отправляем тортик в холодильник на пару часов до полного застывания.

Проголосуйте!

Добавить комментарий

Александр Абдулов: как актерское мастерство влияет на судьбу человека

Фантастический рецепт куриных окорочков, от которых невозможно устоять!