Готовлю апельсиновый торт без выпечки — простой, яркий и очень вкусный!

Хочу поделиться рецептом апельсинового торта, который готовится без использования духовки. Основа — нежное печенье и два вида крема: молочный и апельсиновый. Этот десерт действительно покоряет с первой ложки!

🛒 Ингредиенты:

• Печенье Савоярди — 180 г

• Взбитые сливки — 200 мл

• Сок апельсина — 750 мл

• Маскарпоне — 70 г

• Сахар — 8 ст. л.

• Ванильный сахар — 10 г

• Кукурузный крахмал — 8 ст. л.

• Молоко — 500 мл

• Сливочное масло — 20 г

👨‍🍳 Как приготовить:

1. Основа:
   Окунаем печенье Савоярди в 250 мл сока и выкладываем на дно и бока формы.

2. Кремы:
   В сотейник вливаем молоко, добавляем по 4 ст. л. сахара и крахмала, а также ванильный сахар. Отдельно в апельсиновый сок — тоже 4 ст. л. сахара и крахмала, добавить масло.

3. Варка:
   Оба крема доводим до загустения, при этом в молочный добавляем Маскарпоне.

4. Сборка:
   На основу из печенья чередуем слои кремов. Ставим в холодильник минимум на 3 часа.

5. Отделка:
   Взбиваем сливки с Маскарпоне до густой консистенции. Покрываем торт сверху и по бокам. Украшаем цедрой или ломтиками апельсина.

✨ В разрезе выглядит эффектно, на вкус — еще лучше! Такой десерт станет звездой любого застолья.