Медовые пасхи за час — пышные и ароматные! Авторский рецепт, который влюбляет с первого кусочка

Приготовьте нежнейшие медовые пасхи всего за один час! Настоящий вкус Пасхи по авторскому рецепту — без долгого ожидания, но с невероятным результатом. Станьте кулинарной звездой праздника уже сегодня!

Ингредиенты:

Тесто:

• Яйца — 3 шт.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Сахар — 70-80 г
• Ванилин — 2 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мед — 100 г
• Сметана 25% — 150 г
• Мука — 170 г + 50 г
• Сода — 1 ч. л. (~7 г)

Для начинки:

• Изюм — 120 г
• Цукаты — 60 г
• Коньяк — 4 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.

Лимонная глазурь:

• Сахарная пудра — 6 ст. л.
• Лимонный сок ~ 2-3 ст. л.
• Куркума ~ 1/4 ч. л.

Приготовление:

Тесто:

Смешиваю венчиком яйца, соль, сахар, ванилин. Добавляю растопленное сливочное масло, мед, перемешиваю. Тогда добавляю сметану, перемешиваю. Всыпаю муку, замешиваю до однородности.

Изюм и цукаты предварительно заливаю коньяком и лимонным соком и хорошо просушиваю через сито или на бумажных полотенцах

Тогда еще 50 г муки смешиваю с содой и просушенным изюмом и цукатами, добавляю в тесто, замешиваю.

Бумажные формочки (9 на 9 см.) Смазываю маслом, выкладываю тесто на 1/3 в формочки. Паски выпекаю в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут.

Лимонная глазурь:

Смешиваю ложкой сахарную пудру с лимонным соком. В конце добавляю куркуму. Украшаю готовые куличи глазурью и декором.

Нарезаю и смакуем!