Королевские пальцы вместо котлет: нежное мясное блюдо, которое тает во рту

Если вы устали от обычных котлет, попробуйте приготовить «королевские пальцы« – невероятно сочное и ароматное мясное блюдо. Благодаря панировке в нежном жидком тесте и последующему тушению, пальчики получаются мягкими и насыщенными вкусом. Этот рецепт точно станет вашим любимым!

Ингредиенты:

✅ Для мясных пальчиков:

• 600 г рубленого мяса

• 1 морковь

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 1 кг картофеля

• Соль, специи – по вкусу

• 3-4 ст. л. муки (для панировки)

✅ Для жидкого теста:

• 3 яйца

• 2 ст. л. сметаны

• 100 мл молока

• 120 г муки

Приготовление:

1️⃣ Натереть морковь, лук, картофель и чеснок на терке, затем смешать с рубленым мясом, солью и специями.

2️⃣ В отдельной миске соединить яйца, сметану, молоко и муку, слегка посолить.

3️⃣ Сформировать из мясного фарша колбаски, обвалять их в муке, затем обмакнуть в тесто.

4️⃣ Обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки.
5️⃣ Влить немного воды в сковороду, накрыть крышкой и тушить 10 минут на слабом огне.

🌟 Итог: Нежные, ароматные «королевские пальцы» готовы! Они получаются сочными, мягкими и невероятно вкусными. Подавать можно с любимым гарниром или свежими овощами. Попробуйте – и этот рецепт покорит вас!

🔖 Сохраните, чтобы не потерять! 💛