Виктор 
Торт «Невеста» — легкий, нежный, с восхитительным вкусом, он готовится всего за 30 минут. Подойдет как для торжественного случая, так и для уютного домашнего вечера. Следуйте моему пошаговому рецепту, и вы убедитесь, что создавать кулинарные шедевры можно без лишних усилий!
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца
- щепотка соли
- 380 г сгущенки
- 180 г муки
- 12 г разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
Крем:
- 340 г сливочного сыра
- 70 г сахарной пудры
- 300 г сливок (от 30%)
- 50 г белого шоколада (для украшения)
Приготовление:
Тесто:
Смешиваю слегка в миске яйца с солью. Вливаю сгущенку, перемешиваю. Просею муку и разрыхлитель, замешиваю венчиком до однородности. При замешивании еще добавляю растопленное сливочное масло.
Прямоугольную форму 30 на 40 см застилаю пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываю часть теста. Отправляю в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 7 минут. Выпекаю 2 одинаковых коржа. Коржи охлаждаю, разрезаю один на 4 части, получаю 8 лепешек.
Крем:
Смешиваю в миске миксером творог с сахарной пудрой до однородности. Добавляю холодные сливки и сбиваю к великолепию.
Перемазываю все лепешки кремом, верх и бока торта также смазываю.
Украшаю тертым на терке белым шоколадом и я еще положила орешки. Отправляю в холодильник на несколько часов, затем нарезаю и смакуем с чаем!
