Картофель фри не так просто приготовить дома, а вот эти палочки у вас точно получатся. Они будут с хрустящей корочкой и мягкие внутри👌🏻
Ингредиенты:
✅ Картошка — 4-5 шт
✅ Крахмал — 100г
✅ Куркума — 1ч.л
✅ Сладкая паприка — 0,5ч.л
✅ Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картошку и измельчаем с помощью толкушки. Добавляем все специи и замешиваем в однородную массу. С помощью скалки и пергаментной бумаги раскатываем массу в пласт толщиной 0,5 см и нарезаем на полоски. Разогреваем масло и обжариваем картофельные полоски до румяной корочки. Подаем с любимым соусом.
Приятного аппетита❤️
