Редакция DailyStrars 
В 90-е годы хозяйки находили необычные способы приготовления бюджетных, но вкусных блюд. Один из таких рецептов – закуска «Рыбные хвостики», приготовленная в вафельных рожках. Это блюдо сочетает в себе нежную рыбную начинку, мягкий рис и хрустящую корочку.
🔹 Такой рецепт был популярен благодаря своей доступности и простоте. Он отлично подойдет как для перекуса, так и для праздничного стола. Удивите гостей оригинальной подачей!
🛒 Ингредиенты:
✔ Рис вареный – 100 г
✔ Лук репчатый – 1 шт.
✔ Сардины в масле – 180 г
✔ Вафельные рожки – 8-10 шт.
✔ Яйца – 2 шт.
✔ Соль – щепотка
✔ Зеленый лук – для украшения
🍳 Пошаговый рецепт:
1️⃣ Подготовка начинки
🔹 Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем его на сковороде до мягкости.
🔹 Разминаем сардины вилкой, добавляем к луку и перемешиваем.
🔹 Добавляем вареный рис, слегка солим, еще раз тщательно перемешиваем.
2️⃣ Формируем закуску
🔹 Наполняем вафельные рожки готовой массой примерно на ⅔ их объема.
🔹 В глубокой миске взбиваем яйца с солью.
🔹 Окунаем каждый рожок в яичную смесь, чтобы покрыть начинку.
3️⃣ Обжарка
🔹 Выкладываем рожки начинкой вниз на разогретую сковороду.
🔹 Слегка прижимаем их, чтобы они равномерно подрумянились.
🔹 Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4️⃣ Подача
🔹 Посыпаем блюдо зеленым луком или подаем со сметанным соусом.
🔹 Закуска получается с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
🎯 Почему стоит попробовать этот рецепт?
✅ Простые и доступные ингредиенты – минимум затрат.
✅ Необычная подача – удивите родных и гостей.
✅ Вкуснее, чем обычные рыбные котлеты – насыщенный вкус и хрустящая текстура.
✅ Готовится за 20 минут – быстро, вкусно и без хлопот.
Попробуйте приготовить «Рыбные хвостики» – и этот рецепт станет вашим любимым! 😋✨
Приятного аппетита! 🐟
