Закуска Белые тюльпаны — блюдо выглядит потрясающе, готовится легко и буквально тает во рту. Сырно-чесночная начинка придаёт пикантный вкус, а оригинальная форма превращает закуску в настоящий шедевр. Ваш стол станет ещё более праздничным! 🎉
💡 Попробуйте, и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты:
- 7 варёных яиц
- 1 упаковка плавленого сыра (предварительно охлаждённого)
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 ст. ложки майонеза или сметаны
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Зелёный лук и петрушка – для украшения
Пошаговый рецепт
1. Подготовка яиц
- Сварите яйца, остудите и очистите от скорлупы.
- Разрежьте каждое яйцо вертикально, не доходя до конца, создавая форму лепестков.
- Аккуратно раздвиньте белки, выньте желтки и разомните их вилкой.
2. Приготовление начинки
- Натрите плавленый сыр на мелкой тёрке и смешайте с желтками.
- Добавьте измельчённый чеснок, майонез или сметану.
- Приправьте по вкусу чёрным перцем, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Совет: Если у вас нет плавленого сыра, попробуйте вариант с желтками, майонезом и чесноком – это тоже очень вкусно!
3. Фаршировка яиц
- Наполните белковые «тюльпаны» начинкой, используя ложку или кулинарный мешок.
- Если лепестки слегка надорвались, просто прижмите их к начинке – они закрепятся.
4. Декор «букета»
- Разложите на тарелке зелёный лук – он будет «стеблями» тюльпанов.
- Выложите фаршированные яйца, придавая им форму цветочного букета.
- Украсьте края тарелки листиками петрушки для завершённого вида.
Вариации начинки:
- Добавьте свежую зелень (укроп, петрушку) для аромата.
- Включите мелко нарезанную курицу или ветчину для сытности.
- Используйте маринованные огурцы для пикантности.
Яркая подача – ключ к восхищению гостей! Этот рецепт удивит всех и станет главным украшением вашего праздничного стола.