Меню
in

За конфетами в магазин не хожу: беру какао, орешки и семена – так вкусно, что нельзя оторваться

Если вы ищете способ побаловать себя или своих близких чем-то вкусным и полезным, то этот рецепт конфет из орехов и порошка какао именно для вас. Такие конфеты не только радуют вкусом, но и заряжают энергией благодаря полезным компонентам. В них гармонично сочетаются насыщенные ореховые ноты с богатым шоколадным вкусом какао, что делает их отличным выбором как для повседневного перекуса, так и для угощения на праздники. Подготовьте эти конфеты за считанные минуты, и вы получите идеальное лакомство, которое приятно удивит всех вокруг.

Вам понадобится:

  • 50 г какао;
  • 80 г сахара;
  • 80 мл сливок;
  • 60 г сливочного масла;
  • 50 г семян льна;
  • 50 г тыквенных семян;
  • 50 г грецких орехов.

Домашние конфеты с семенами и орехами

Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты, выложите семена льна, тыквы и грецкие орехи в чашу блендера. Не обязательно выбирать именно этот набор. Вы можете заменять ингредиенты на другие при необходимости. Измельчите смесь, чтобы получилась мелкая крошка.

Домашние конфеты с семенами и орехами

В сотейник всыпьте какао и сахар. Немножко какао-порошка оставьте на блюдце для обмазывания конфет. Добавьте сливки 20-30% жирности и перемешайте. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Как только появятся первые пузырьки, сразу же снимите с плиты.

Домашние конфеты с семенами и орехами

Добавьте в горячую шоколадную смесь сливочное масло. Размешивайте, пока оно полностью не растворится. Масса станет реже, это не страшно. Добавьте измельченные семена и орехи. Тщательно перемешайте.

Теперь смесь наоборот загустеет и станет вязкой. Вынесите ее на балкон, если во дворе холодно. Или поставьте в холодильник. Когда полуфабрикат остынет, из него будет легче делать конфеты.

Домашние конфеты с семенами и орехами

Если остается редким, добавьте еще немного измельченных зернышек. Сформируйте круглые шарики размером с грецкий орех. Обваляйте его в остатках какао.

Выложите конфеты на блюдо и отправьте в холодильник, чтобы застыли. Желательно брать жирные сливки для приготовления конфет. Но в этом случае учтите, что сладости получатся более калорийными.

Рецепт конфет

Оставьте ответ

Exit mobile version