Ароматная и насыщенная вкусом свежих ягод наливка станет настоящим украшением праздничного стола. Ее также можно использовать как ингредиент для изысканных десертов или домашней выпечки.
Что понадобится:
-
4 стакана любых ягод
-
4 стакана сахара
-
4 стакана кипяченой охлажденной воды
-
4 стакана качественной водки
Способ приготовления:
-
Ягоды промыть, дать стечь лишней воде.
-
Воду вскипятить, охладить до теплого состояния.
-
Добавить в воду сахар и хорошо размешать до полного растворения.
-
Всыпать ягоды, перемешать, влить водку.
-
Разлить по трехлитровым банкам, накрыть капроновыми крышками и поставить в темное место на 10-14 дней. За это время ягоды осядут, отдав напитку свой аромат, цвет и вкус.
-
Аккуратно процедить наливку, избегая попадания осадка, и перелить в бутылки с плотными крышками.
Полезный совет:
Для еще более интересного вкуса попробуйте сочетать несколько видов наливок. Например, смесь клубничной и малиновой создаст яркий ягодный микс, а черника с крыжовником добавят приятной кислинки.
