Ищете быстрый и лёгкий рецепт домашней выпечки? Попробуйте яблочный пирог всего за 10 минут подготовки! Минимум усилий, доступные ингредиенты и потрясающий результат — этот пирог станет частым гостем на вашем столе. Идеален для завтрака, полдника или тёплого семейного чаепития.
✅ Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Сметана — 150 г
- Растительное масло — 80 мл
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки
- Мука — 250 г
- Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 4 шт
🥣 Пошаговый рецепт яблочного пирога:
1. Подготовка основы
В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли, добавьте сахар и ванилин. Взбейте до получения светлой однородной массы.
2. Добавление жидких ингредиентов
Влейте сметану и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком или миксером.
3. Тесто
Муку просейте вместе с разрыхлителем и частями добавляйте в жидкую массу. Замесите гладкое, слегка густое тесто.
4. Подготовка яблок
Очистите яблоки от кожуры (по желанию) и нарежьте тонкими дольками. Для сбалансированного вкуса выбирайте кисло-сладкие сорта.
5. Форма и выпечка
Форму для выпечки выстелите пергаментом и слегка смажьте маслом. Вылейте тесто, сверху красиво разложите яблочные дольки.
6. Выпекаем
Поставьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 30–40 минут, ориентируясь на сухую шпажку.
7. Украшение
После остывания можно посыпать пирог сахарной пудрой или смесью пудры с молотой корицей — это придаст аромат и дополнительный вкус.
🎂 Что вы получите:
-
Пышный, высокий пирог с мягкой и нежной текстурой
-
Идеальное сочетание сладкого теста и яблочной начинки
-
Без излишней жирности и сложных техник — всё быстро и просто
-
Универсальный десерт на каждый день или для неожиданных гостей
💡 Советы:
-
Хотите ароматнее? Добавьте немного корицы или мускатного ореха в тесто.
-
Можно заменить сметану на йогурт или кефир — пирог всё равно получится вкусным.
-
В сезон используйте груши или сливы вместо яблок — вкус будет новым, но не менее приятным.
Готовьте с удовольствием и делитесь рецептом с друзьями!
Приятного аппетита! 🍰
