Забудьте о торте! Приготовьте нежный «японский» яблочный пирог всего за 5 минут — без суеты и сложного теста. Легкий, ароматный и совершенно новый вкус, который удивит всех!
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Ванильный сахар (или ванильный экстракт) 1 ч. л.
- Сахар 150 г
- Молоко 80 мл
- Масло 100 мл.
- Мука 6-7 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Сок 0,5 лимона
- Яблоки 3 шт. + цедра 1 лимона
Приготовление:
Взбиваю яйца миксером с ванильным сахаром и сахаром до светлой массы. Вливаю молоко, масло, перемешиваю. Просеиваю частями муку и разрыхлитель, замешиваю венчиком до однородности. Добавляю сок лимона, перемешиваю.
Яблоки очищаю от кожуры, нарезаю мелкими кубиками, смешиваю с цедрой лимона. Форму диаметром 23 см смазываю мягким сливочным маслом и выкладываю половину теста. Тогда кладу яблоки и вторую половину теста. Отправляю в духовку при температуре 170 градусов на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
