Вкусные рулеты с творогом — настоящая находка для тех, кто обожает кисломолочный творог в выпечке. Этот творожный десерт готовится легко, быстро и всегда радует невероятным вкусом. Идеальный вариант к чаю, на завтрак или в качестве полезного перекуса.
Такой рулет из лаваша с творожной начинкой сочетает в себе нежность, хрустящую корочку и пользу натуральных ингредиентов. А главное — не требует замеса теста, что особенно удобно в будние дни.
🛒 Ингредиенты для рулета с творогом:
-
1 лист лаваша
-
400 г творога (в брикетах)
-
100 г сахара (или по вкусу)
-
3 яйца
-
100 г кураги
-
2 банана
🥣 Для заливки:
-
120 г сметаны
-
1 яйцо
-
20 г сахара
-
30 г кокосовой стружки
👩🍳 Пошаговое приготовление:
1️⃣ Начинка: Смешиваем творог, яйца и сахар. Хорошо перемешиваем до однородности.
2️⃣ Добавляем нарезанную кубиками курагу и бананы. При желании можно использовать любые фрукты или ягоды — груши, яблоки, вишню, чернику.
3️⃣ Заливка: В отдельной миске смешиваем сметану, яйцо, сахар и кокосовую стружку. Взбиваем до однородной массы.
4️⃣ Собираем рулет: На тонкий лаваш выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
5️⃣ Перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Сверху равномерно заливаем заливкой.
6️⃣ Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут, пока верх не станет румяным и хрустящим.
7️⃣ Даём немного остыть, нарезаем и подаём к столу.
🍽️ Рулет с творогом из лаваша — это:
✔️ быстро и без лишних усилий
✔️ полезно — благодаря творогу, фруктам и сухофруктам
✔️ вкусно — нежная начинка и хрустящая корочка
✔️ универсально — на завтрак, десерт или перекус
Готовьте с любовью — и ваши близкие обязательно оценят этот ароматный творожный рулет!
