Потрясающие маринованные помидоры с луком и чесноком — рецепт, который просят все!

Эти ароматные помидоры с пикантной ноткой — настоящий хит каждой зимы! Стоит только попробовать, и рецепт сразу просят все гости. Приготовление не занимает много времени, а ингредиенты можно варьировать по своему вкусу.

📝 Ингредиенты:

• помидоры (целые или половинки);

• лук (нарезанный полукольцами);

• чеснок (дольками);

• веточки петрушки и укроп (зонтики);

• соль — 3 ч. л;

• сахар — 2,5 ст;

• лавровый лист — 2 шт;

• уксус 9% — 3 ст. л;

• растительное масло — по 1 ст. л. на каждую банку;

• вода — 1,5 л;

• по желанию — кусочки острого перца и специи по вкусу.

🥄 Приготовление:

1. В стерилизованные банки выкладываем слоями: помидоры, лук, чеснок, перец, укроп и петрушку.

2. Добавляем по ложке растительного масла в каждую банку.

3. Готовим маринад: в воде растворяем соль и сахар, добавляем лавровый лист, доводим до кипения, варим 2 минуты.

4. Вливаем уксус, кипятим еще минуту и сразу заливаем маринадом овощи в банках.

5. Прикрываем крышками и стерилизуем 15 минут.

6. Герметично закручиваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

7. Храним в прохладном темном месте.

💡 Результат — невероятные маринованные помидоры, которые хороши и как закуска, и как дополнение к гарниру!