Виктор 
Сырные оладьи – это идеальный вариант для тех, кто любит начинать день с чего-то сытного и ароматного. Их нежная текстура, золотистая корочка и насыщенный сырный вкус делают их любимым блюдом всей семьи. Приготовить их проще простого, а результат всегда превосходит ожидания. Узнайте секреты приготовления этих вкуснейших оладий и порадуйте своих близких!
Ингредиенты:
- 300 г сыра кисломолочного
- соль щепотка
- 1 п. ванильного сахара
- 3 ст. л. сахара
- 2 яйца
- 150 мл. кефира или квасного молока
- 1 ч. л. соды
- 280 г мука
Приготовление:
Сыр перетираю вилкой, можно через сито. Добавляю соль, ванильный сахар, сахар, яйца, перемешиваю. Вливаю кефир, добавляю сразу соду.
Просеиваю муку и перемешиваю до однородности. оставляю отдохнуть на 10 минут. Перевожу массу в кондитерский мешок, можно выкладывать ложкой. На сковороде разогреваю масло, выкладываю массу, накрываю крышкой и обжариваю на небольшом огне по бокам до золотистости.
Выкладываю на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Сырные оладьи готовы. Приятного аппетита!
