Сегодня хочу поделиться проверенным годами рецептом заготовки вишен на зиму без сахара и стерилизации. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий. Это именно тот метод, которым пользовалась моя бабушка!
Зимой открываешь баночку — аромат лета! Можно варить компот, добавлять в выпечку, или же просто посыпать сахаром и наслаждаться как десертом. Вкуснота невероятная! 😍
Что нужно:
Как готовить:
-
Банки стерилизовать НЕ надо! Просто хорошо вымыть.
-
Вишни помыть и дать стечь воде.
3. Уложить ягоды в банки до верха.
4. Залить кипятком, накрыть крышками и укутать в одеяло на 20 минут.
5. Затем слить воду из банок в кастрюлю (можно добавить еще немного воды) и довести до кипения.
6. В каждую банку добавить щепотку лимонной кислоты (на кончике чайной ложки).
7. Залить кипящей водой обратно в банки.
8. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания.
Вот и все! Просто, быстро и очень удобно 💯 просто, быстро и очень удобно
Вкусно даже без сахара!
Как вам идея? Ставьте ❤️, комментируйте 👇 и делитесь с друзьями — пусть каждый имеет кусочек лета в банке! 🌞
