Хотите приготовить необычное, полезное и очень ароматное варенье? Попробуйте акациевый мед – нежную заготовку из цветков белой акации с лимоном! Это натуральное средство от простуды, которое укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему и улучшает самочувствие.
🛒 Ингредиенты:
✔ Цветки белой акации – 1 кг
✔ Лимоны – 2 шт.
✔ Вода – 1 л
✔ Сахар – 1,5 кг
🍯 Польза акациевого меда:
✅ Противовоспалительное и жаропонижающее действие – помогает при простуде, кашле, ангине
✅ Поддерживает иммунитет и укрепляет организм
✅ Омолаживает кожу, повышает её тонус
✅ Успокаивает нервную систему и снимает стресс
🥄 Приготовление:
🔹 Подготовка цветов: собрать грозди акации подальше от города, промыть, высушить, оборвать цветки.
🔹 Готовим основу: в кастрюлю добавляем цветки акации, измельчённые лимоны (вместе с кожурой), заливаем водой, кипятим 20 минут.
🔹 Настаиваем: накрываем крышкой, оставляем на 1 сутки.
🔹 Процеживаем и варим: отжимаем отвар, добавляем сахар, варим на слабом огне.
✔ Для сиропа – варим 20-30 минут.
✔ Для густого варенья – 45-60 минут.
🔹 Закатываем: разливаем горячий акациевый мед в стерилизованные банки, закручиваем крышками.
🌼 Результат:
📌 Выход – 2 л ароматного акациевого меда
📌 Хранится в квартире
📌 Используйте как варенье, сироп для чая или пропитку для тортов
💡 Готовьте с любовью – пусть ваша зима будет вкусной и полезной!
