Меню
in

Ужин работающей мамы: много, сытно и вкусно. Готовлю быстро и без хлопот

Ужин для занятой мамы: сытно, вкусно и быстро! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит своё время, но хочет порадовать семью качественным питанием. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов и немного кулинарного вдохновения.

Блюдо получается настолько аппетитным, что порадует всех домочадцев, при этом не займет много времени на приготовление. Легкость в готовке позволяет вам больше уделить внимание детям и насладиться заслуженным отдыхом после рабочего дня.

Ингредиенты:

  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Фарш 500 г (у меня свинина и курица)
  • Соль, прованские травы
  • Макароны 500 г
  • Сыр твердый 100 г

Соус «Бешамель»:

  • сливочное масло 80 г
  • мука 2 ст. л.
  • молоко 600 мл
  • мускатный орех щепотка
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Обжарьте нарезанный лук и тертую морковь в разогретом масле. Добавьте фарш из мясорубки и приправьте солью. Обжарьте овощи и фарш на сковороде до готовности.

Соус «Бешамель»:

Растопите масло в сотейнике и добавьте муку. Влейте молоко и доведите до кипения, помешивая, до однородности. Добавьте мускатный орех, соль и перец.

Отварите макароны в подсоленной воде и выложите в форму для запекания. Сверху выложите начинку и фарш и разровняйте форму. Затем все хорошо перемешайте в вилке.

Вливаю сверху соус, сверху посыпаю тертым сыром на терке.

Отправляю в духовку при 190 градусах на 30 минут.

Приятного аппетита!

Сохраните или поделитесь

Оставьте ответ

Exit mobile version