Меню
in

Ужин на сегодня – картофельные рулеты с курицей. «Кручу-верчу» их за 15 мин, продукты бюджетные, что еще нужно?

Хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое и новое? Тогда мы знаем, чем вы можете удивить своих родных – в эти рулеты с курицей и картошкой невозможно не влюбиться!

Ингредиенты:

  • 5 шт картофеля
  • 3 шт яиц
  • 2 шт красного перца
  • 2 шт лука
  • Маленький пучок петрушки
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. черного перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 г сыра
  • 200 г куриного мяса

Способ приготовления:

Берем 5 картофелин и натираем их на крупную терку, затем нам нужно промыть овощи. Берем емкость, на нее ставим сито, пересыпаем в него картофель и наливаем воду, чтобы промыть картофель.

Избавляемся от лишней жидкости и оставляем картофель в другой емкости. Разбиваем в нее три яйца, добавляем мелко порезанный красный перец, нарезанный кольцами лук и мелко порезанный маленький пучок петрушки, затем 2 столовые ложки муки, 2 чайной ложки соли, специи по вкусу – добавляем черный молотый перец, итальянские. пожелаете.

Дальше нам нужно все тщательно перемешать между собой, чтобы получили однородную консистенцию.

Берем деко, кладем на него пергамент и сверху несколько капель масла – смазываем по всему периметру благодаря кухонной кисточке. Затем высыпаем всю массу из картофеля на деко и равномерно распределяем лопаткой. Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Нарезаем один лук на мелкие кусочки. На среднем огне подогреваем сковороду – нам нужно на капли растительного масла обжарить лук до золотистой корочки.

Тем временем берем куриное филе и нарезаем на маленькие кусочки. Добавляем филе к луку на сковороду и жарим.

Далее нарезаем мелко красный перец на маленькие кусочки и добавляем к мясу. Три зубчика чеснока нам нужно измельчить и тоже добавить на сковороду.

Солим и перчим по вкусу, можно добавить любимые специи.

На мелкую терку натираем 20 граммов сыра и тоже добавляем на сковороду. Тем временем достаем из духовки наш картофель и нарезаем его на 6 кусочков. Каждый кусочек листаем обратной стороной и выкладываем на нее мясную начинку – затем закручиваем картофельный слой как рулетик.

Готовый рулетик выкладываем на лист, на котором лежит пергамент и затем выпекаем еще раз 15 минут при температуре 200 градусов.

Идеальный вкусный ужин готов – наслаждайтесь этим незабываемым вкусом!

Оставьте ответ

Exit mobile version